Está procurando maneiras de começar a produzir sua própria bebida? Se sim, seja ela a cerveja mais refrescante, o gin mais requintado ou a cachaça mais saborosa, leia este texto, pois ele foi feito pra você. Chegou a hora de falarmos sobre produção cigana.

O que é produção cigana?

A característica mais conhecida do povo cigano é o nomadismo, o fato de não estarem sempre no mesmo lugar. O conceito de produção cigana remete a essa questão, entenda. 

Uma “bebida cigana” é produzida em um pátio fabril alugado, que já tem todas as autorizações e equipamentos para fazer a magia acontecer. Não é simples ter sua própria fábrica de cerveja, cachaça ou gin, ainda mais quando falamos de leis e custos, portanto, para quem está começando, a produção cigana é algo promissor. Se for da sua vontade, cada um de seus lotes pode ser produzido em um lugar diferente, daí o termo cigana. 

Você pode produzir 500 litros, se está começando, ou 5.000 litros, se já está com o nome consolidado no mercado em que atua, por exemplo. Tudo vai depender do quanto você acha que é propício para o momento. E, claro, a receita vai ser do jeitinho que você quiser. Pode ser aquela que passou por gerações na sua família, aquela que você criou e surpreendeu todo mundo ou pode ser desenvolvida dentro da fábrica, com o suporte do sommelier que sempre integra esse tipo de projeto. Além de, é claro, uma equipe completa que pode te auxiliar em tudo o que você precisar. 

É uma grande oportunidade de produzir seu gin, cerveja ou cachaça num espaço de tempo realmente curto! 

Vantagens

Falar de pontos fortes de um serviço é fácil, ainda mais quando os benefícios são muitos, mas melhor que isso é mostrar a opinião de quem tem evidências de que ele é realmente proveitoso. Por essa razão, trouxemos nosso amigo João Vitor, que faz parte de nosso ciclo de parcerias e trabalhos para contar sua experiência com a fabricação de gin em um espaço locado. 

O mercado de produção e comercialização de bebidas nos mostrou nos últimos anos um grande crescimento, foi aí que a produção cigana entrou em ação e nos possibilitou adentrar neste ramo e nos levou a abrir a Laymont destilados. 

A produção cigana nos mostrou o caminho mais eficaz para a produção de nossa bebida, proporcionando benefícios como produzir a quantidade de gin que precisamos, sem ter a necessidade de abrir um alambique ou até mesmo aprender diversas receitas.

O custo da produção cigana para nós foi uma abertura de portas ao mercado, já que por apresentar um capital inicial e um custo menor de produção, foi possível, por conta disso, investir em outras áreas como marketing e até mesmo a apresentação do produto. Nós da Laymont, em fase inicial, estamos satisfeitos com nossa produção cigana e também com o ótimo produto final apresentando.

João Victor Baroni P. De Castro – Cofundador da Laymont

O processo! 

Convidamos nosso amigo Leandro, que também faz parte de nosso ciclo de parcerias e trabalhos, para falar um pouco sobre o processo dentro de sua própria empresa, a Destilart. 

O nosso processo é voltado para quem tem interesse em constituir sua marca própria de Gin, onde viabilizamos a produção como “industrialização por encomenda”. 

Nossos clientes compram os insumos e remetem a fábrica como remessa para industrialização. Realizamos todos os processos de maceração, destilação e envase, remetendo o produto acabado. A industrialização por encomenda possibilita aos nossos clientes a economia de não ter estrutura física para fabricar o destilado e nosso “know how”, propiciando um produto único, cheio de aromas e sabores.

Leandro Mariano Gonçalves – Sócio da Destilart e idealizador do gin UNalome

Esse depoimento mostra como o gin é produzido em uma das diversas fábricas ciganas do Brasil. Há outros métodos, mas essa é uma alternativa sólida de como as coisas poderão ser quando você entrar em contato com qualquer uma dessas fábricas.

Pronto! Agora que você já sabe o que fazer, pode iniciar as pesquisas o e planejamento rumo à produção do seu sonho. Seja bem-vindo, é um mundo sem volta! E lembre-se, se precisar de auxílio com a identidade da sua marca, assim como para o lançamento dela no mercado, estamos à disposição.